SALMOREJO CORDOBES

    SALMOREJO CORDOBES
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    Ingredientes:

   -1kg de Tomates.
   -1kg de pan del día anterior.
   -1 ajo.
   -1 dl.de aceite de oliva.
   -3 cucharaditas de vinagre.
   -sal al gusto.

    Preparación:

     Batir todos los ingredientes,hasta crear una textura suave y acompañar con una guarnición de
   -200gmos.de jamón.
   -3 huevos duros.
     Picar en trocitos pequeños y poner encima del salmorejo y aderezarlo con unas gotas de aceite de oliva y a comer.